La chef Mathilde et son équipe, propose une cuisine simple et originale qui varie tout au long de la journée. Petites pâtisseries sèches le matin, plats salés le midi, pâtisseries plus gourmandes l’après midi, sans oublier son incontournable Granola et son superbe Brunch le Dimanche.
Le père est céréalier et Meunier en Ile de France. Les fils Émile et Jules sont devenus boulangers en utilisant la farine de leur père. De cette belle histoire est née l’un des meilleurs pains de la capitale. Chaque matin, ils nous livrent aux aurores leurs succulentes baguettes à la farine complète.
Notre primeur nous livre tous les matin des fruits et légumes frais en provenance du marché international de Rungis
